Rasa lezat dan ragam kuliner khas Nusantara adalah bagian yang tak terpisahkan dari budaya dan kekayaan Indonesia. Negeri ini dikenal memiliki aneka macam kuliner khas daerah yang setiap hidangannya memiliki cita rasa yang unik. Inilah tujuh jenis kuliner khas Indonesia yang bisa menggugah selera dan patut untuk Anda coba.
Rendang
Rendang adalah makanan khas Minangkabau, Sumatra Barat, yang kuat dan lezat. Daging sapi yang dimasak dengan berbagai bumbu dan santan selama berjam-jam ini, memberikan rasa yang kaya dan tingkat keunikan yang sulit dicapai oleh hidangan lain.
Nasi Goreng
Nasi goreng adalah kuliner yang populer di seluruh Indonesia. Makanan praktis ini merupakan bentuk dari pengolahan nasi sisa yang diberi bumbu dan ditambah dengan berbagai macam lauk seperti ayam, udang, atau telur.
Sate Ayam
Sate adalah makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari potongan daging ayam yang ditusuk dengan tusukan sate dan dibakar menggunakan arang. Kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang lezat dan lontong.
Pecel Lele
Pecel lele merupakan makanan khas yang terkenal di Pulau Jawa. Makanannya terdiri dari ikan lele yang digoreng kering dan disajikan dengan sambal pedas dan lalap seperti terong dan tempe.
Nasi Tumpeng
Nasi Tumpeng adalah hidangan yang sangat penting dalam budaya Jawa. Makanan ini biasanya disajikan dalam acara khusus dan terbuat dari nasi kuning yang dibentuk seperti tumpeng dan dikelilingi oleh berbagai macam lauk pauk.
Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas Betawi yang sehat dan berwarna-warni. Makanan ini terdiri dari campuran sayuran rebus yang disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk.
Bakso
Bakso adalah makanan khas yang sangat populer di seluruh Indonesia. Makanan ini terbuat dari campuran daging sapi dan tepung, kemudian dihidangkan dalam botol yang berisi kaldu sapi dan ditambah dengan mi, sayuran, dan sambal.
Mencicipi berbagai jenis kuliner khas ini adalah cara terbaik untuk memahami keanekaragaman dan kekayaan budaya kuliner Indonesia . Tidak hanya mengisi perut, kuliner Indonesia juga memberikan kepuasan batin yang sulit dijelaskan.